dezembro 06, 2008

Cozido nas Furnas

As panelas de aluminio com os ingredientes do cozido são enterradas em buracos na terra, abertos junto às caldeiras fumegantes da lagoa.

O tempo de cozedura é de cinco, seis horas e o cozido tem um sabor único, embora os legumes tenham traços subtis de enxofre.




Enquanto espera-se ...

E está na hora.... bom almoço....:)

1 comentário:

  1. Adorei a foto dos patos!
    Tambem adorei os paços do cozido ;)

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